フランス三ツ星シェフエリック・フレションによる料理書。パリの名門ホテル「Le Bristol(ル・ブリストル)」のメインダイニング「Épicure(エピキュール)」で提供される料理をレシピとともに紹介した一冊です。本書には・ポール・ボキューズ・クリスチャン・コンスタンなど一流シェフのインタビューも収録されています。Solar社刊行(2016年)160ページ / フランス語大判ハードカバー料理写真も美しく、フランス料理やレストラン料理に興味のある方にもおすすめです。【状態】使用感の少ない美品です。目立つ擦れやダメージはありません。状態は写真をご確認ください。中古本のため細かな点はご了承ください。【発送】平日のみ発送・迅速対応・大型本は丁寧梱包。PHILIPS AUTHENTIC IMPERIAL MAPS イラン・イラク。希少❗️【Lisa Larson /GUSTAVSBERG】リサ・ラーソン作品集。*゜+ 1912年 珍しい タイタニック号の古書 英国の古書 アンティーク訳アリ。新品未開封 zine Cristina De Middel afronauts。セール中!極希少le nouveau néerlandais sans pein。ALEXANDER MCQUEEN WORKING PROCESS 写真集。TATTOOING A to Z HUC SPAULDING 教科書。ジュリアン・アサンジ自伝 ウィキリークス創設者の告白(英語版)